"Ёжики в тумане"
!["Ёжики в тумане"](/images/recipe/f/01/f015da2680ca3e7a40726c6a10bad9b1.jpg ""Ёжики в тумане"")
9
50
-
Салат с курицей и грибами
15 53 9 Легкий -
Пышки на сметане "Бабушкины"
21 66 13 Легкий -
Cырный пирог
32 68 15 Легкий -
Пирог "Пышный"
25 80 28 Легкий -
Слоёная курица
27 86 24 Легкий
Девочки, всем привет!!!
Вот, собственно, обещанное блюдо.
Может кому понравится. Мы любим это блюдо именно таким образом приготовленное.
Фото: lanita69
Ингредиенты
| фарш (говядина+свинина) | 1 кг |
|---|---|
| рис | 100 г (сухого) |
| сыр "сулугуни" | 150 г |
| яйцо | 1 шт |
| сыр (твeрдых сортов) | 50 г |
| томатная паста | 50 г |
| сметана | 100 г |
| вода | 150 мл |
| приправа (я готовила со смесью итальянских трав) | |
| соль | |
| перец |
Пошаговый рецепт с фото
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 1](/images/recipe/1/66/166a646f9d2626c4ea6b9df790ca46d4.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 1")
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 2](/images/recipe/d/d4/dd43ec2e2c209af0e6e54754cc809b93.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 2")
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 3](/images/recipe/1/49/14907e465a35b83b02fcdfea9f385f59.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 3")
Рис отварить, воду слить.
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец.
Перемешать.
Сыр "Сулугуни" порезать кубиками.
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 4](/images/recipe/2/d8/2d838f6f61b9f178c57c45ee93829bdb.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 4")
Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить.
Залить eжики этой заливкой.
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 5](/images/recipe/8/ba/8ba604f30baecf556863413ff1ece9f0.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 5")
Сыр натереть на тeрке.
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
!["Ёжики в тумане" фото к рецепту 6](/images/recipe/c/b8/cb89d14b2ab2397ad0be90ac1f8a4c2e.jpg ""Ёжики в тумане" фото к рецепту 6")
Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда из фарша
whal 
oldeg 
lanita69 
Milochka-kotik 
Room 
EIPHNH 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Спасибо за рецептик! Получилось очень сочно и вкусно! 
Только я в фарш лук репчатый добавила немножко... 
, а в остальном делала по рецепту 
... спасибо за рецепт.
Фотоотчеты к рецепту
!["Ёжики в тумане" от lanita69](/images/recipe/d/1c/d1c6fc7f8268ae651dc4ef705133dbce.jpg ""Ёжики в тумане" от lanita69")
!["Ёжики в тумане" от Kontik](/images/recipe/0/ef/0efe5e18b3ed6158bc74d215c44a50a7.jpg ""Ёжики в тумане" от Kontik")
!["Ёжики в тумане" от Kontik](/images/recipe/5/95/595a2f41e718dc72f1738f79bc2f59d6.jpg ""Ёжики в тумане" от Kontik")
!["Ёжики в тумане" от Sindirella](/images/recipe/c/4b/c4b58dec9844dcc448b9bd7c0cd7f9b2.jpg ""Ёжики в тумане" от Sindirella")
Sindirella
24 декабря 2010 г.
!["Ёжики в тумане" от Mariyana](/images/recipe/2/6d/26da6df37eb0e6d2bdda730e521dd15d.jpg ""Ёжики в тумане" от Mariyana")
14 лет назад