Тушёное сердце с огурчиками
10
51
Ингредиенты
| сердце | у меня треть говяжьего |
|---|---|
| огурцы соленые | 4-5 шт (в зависимости от размера) |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 4 зубца |
| сметана | 4 ст.л. |
| лавровый лист | |
| перец | |
| соль | |
| масло для зажарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сердце отварить с лавровым листом, солью,перцем. Остужаем и нарезаем ломтиками. Лук порезать на полукольца или меньше и обжариваем в растительном масле, добавляем нарезанный чеснок.З атем туда же добавляем сердце и чуть чуть обжариваем. Затем трем огурцы на крупной терке, добавляем к сердцу, туда же кладем и сметану, перец, лавровый лист.Тушим до готовности минут 20.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11249-tushenoye-serdtse-s-ogurchikami