Соус "Тартар"
8
57
Фото: Svetik+++
Ингредиенты
| каперсы | 1 ст.л. |
|---|---|
| огурец маринованный | 2 шт маленьких (около 4 см в длину каждый) |
| лук | 1 ст.л. (мелко нашинкованного) |
| петрушка | 1 ст.л. (мелко рубленной) |
| лимон | 1/2 шт |
| майонез | 1-2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Две порции соуса "ТАРТАР" готовятся таким образом:
столовая ложка рубленных каперсов,
два маленьких мелко нарезанных маринованных огурчика (около 4 см в длину каждый),
столовая ложка о-о-очень мелко нашинкованного лука и
столовая ложка мелко рубленной петрушки
смешиваются с соком половинки лимона и
1-2 ложками хорошего майонеза.
Соль и перец по вкусу.
Получившееся выкладывают на жаренную рыбу или др морепродукты. (тартар соус который имеется в продаже содержит около 90 процентов майонеза со всеми вытекающими вкусовыми качествами так сказать...)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11229-sous-tartar