Паровые вареники с сырым картофелем
18
49
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 2 стакан |
| соль | 1/3 ч.л. |
| вода | 1 стакан |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| начинка | |
| картофель | 400 г |
| сало | 50 г |
| лук | 200 г |
| укроп | |
| перец | |
| соль | |
| чеснок | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Просеять муку ,всыпать соль и перемешать все.Затем добавит растительное масло и залить все крутым кипятком.Мешаем сначала ложкой,а затем рукой.Тесто получается очень эластичным
И очень послушным в работе
Начинка:
Картофель- 400 гр очистить и нарезать маленькими кубиками
Сало-50 гр порезать кубиками и пожарить его на сковороде
Лук-200 гр порезать кубиками
Укроп,перец,соль,чеснок
Все смешать
Налепить вареники и варить их в пароварке около часа.
Подать со сметаной
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10981-parovyye-vareniki-s-syrym-kartofelem