Деруны в горшочках
7
52
Ингредиенты
| картофель | 8 шт |
|---|---|
| мука | 5 ст.л. |
| кефир | 100 г |
| яйцо | 1 шт |
| зеленый лук | |
| петрушка | |
| укроп | |
| сметана | 200 г |
| вода (или куриный бульон) | 250 г |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Для дерунов картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, добавить яйцо, кефир, муку, тщательно перемешать и поджарить на растительном масле. В горшочек выкладываем слоями деруны и мелко рубленную зелень. Залить смесью сметаны и бульона, которые посолить и поперчить, до половины горшочка и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Сверху за 10 минут до готовности можно намазать густой сметаной.
При желании можно сделать горшочки мясными: для этого необходимо испечь печеночные оладушки и добавить их к дерунам.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10670-deruny-v-gorshochkakh