15 февраля 2011

Морковные булочки

Морковные булочки 18 49

Рецепт позаимствовала у Милы55, спасибо ей большое! a_daisy

Ингредиенты

морковка 1 шт (большая 150-180 гр)
кефир 2-3 ст.л.
желток (белок оставьте для смазки) 1 шт
сахар 1,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. (я брала 1 пакетик, 7 гр)
сливочное масло (мягкое) 60 г
мука 300-320 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

7-8 булочек

Пошаговый рецепт с фото

Морковку почистить и измельчить вместе с кефиром в блендере в однородную массу (или просто потереть на мелкой тёрке). Добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесо, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Затем разделать на булочки, выложить их на противень и оставить на расстойку минут на 30, закрыв полотенцем. Тем временем нагреем духовку на 180 С.
Белок взбить немного вилкой. Смазать им булочки, если хотите, посыпьте сверху маком, кунжутом, овсяными хлопьями, льняными семенами..... Выпекать булочки в горячей духовке примерно 25-30 минут до румяной корочки. Готовые булочки немного остудить под полотенцем и всё! Можно наслаждаться ооочень вкусными, мягкими булочками...
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
49 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Хлебобулочные изделия

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (55)

9 лет назад

Вкусные булочки! a_vkusno Спасибо за чУдный рецептик! a_daisy

Ответить

9 лет назад

Булочки ооочень вкусные и замечательная утилизация морковки a_cool

Ответить

9 лет назад

Замечательные булочки! a_vkusno Спасибо за рецепт a_daisy

Ответить

8 лет назад

Булочки a_good a_good a_good Нежные, воздушные и очень вкусные!!! Спасибо! a_daisy

Ответить

8 лет назад

Для меня эти булочки оказались Шедевральными! Они безумно вкусные, нежные, полезные( я делала с Dinkel мукой)! Я со спокойной душой могу их дать кушать своему ребёнку, т. к. Магазинные меня пугают своим составом! Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт! a_smile a_rose a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Морковные булочки от Ma-Riya Ma-Riya
Морковные булочки от Morskaya Morskaya
Морковные булочки от Saxsaul Saxsaul
Морковные булочки от Kontik Kontik
Морковные булочки от Lisunka Lisunka
Морковные булочки от Monja Monja
Морковные булочки от oldeg oldeg
Морковные булочки от oldeg oldeg
Морковные булочки от Lisunka Lisunka
Морковные булочки от Lisunka Lisunka
Морковные булочки от Лёль4ик Лёль4ик
Морковные булочки от oldeg oldeg
Морковные булочки от oldeg oldeg
добавить рецепт